Leutenbach_Rems-Murr-Kreis
Hauszwetschge

logl-logo-2009
Hauszwetsche 20082011-2
Hauszwetschgenbaum

 Weitere Bilder finden Sie unterhalb der Sortenbeschreibung.

Sortenbezeichnung

 Hauszwetschge     (Typ Meschenmoser)

 (Prunus domestica subsp. domestica “Hauszwetschge”)

Synonyme

Bauernpflaume, Hauspflaume, Basler Zwetsche, Pocegaca, Quetsche, Fränkische Teilnbacher, Salemer, Brechpflaume

Abstammung (gezüchtet aus)

der Urbaum vom Typus Meschenmoser wurde in Bermatingen am Bodensee gefunden 

Herkunftsland

Deutschland seit dem 16. Jahrhundert

 Züchter

 

Typ / Reifezeit / Frucht- durchmesser / Fruchtgewicht / Ertrag (Vergleich mit Wolff)

 

(Werte aus Versuchsreihe der LVWO Weinsberg in den Jahren 1986 - 2000)

Von W. Hartmann an der Universität Hohenheim (Stuttgart) selektiert.

Gunser / früh / 30.5 mm / 23,4 g / 78 % von Wolff

Meschenmoser / früh / 33 mm / 28,5 g /  70 %

Wolff / spät / 32 mm / 23,1 g /  100 %

Schüfer / spät / 33.5 mm / 28,8 g /  60 %

Etscheid / spät / 32.5 mm / 26 g  /  84 %

Veredelungsunterlage

St. Julien INRA GF 655/2

(INRA = Institut National de la Recherche Agronomique) Nationale Forschungseinrichtung für Agronomie in Frankreich

Wuchs

mittelstarker aufrechter Wuchs, dichte Krone, bis 5 Meter hoch

Blüte / Blütezeit / Befruchter

weiß / spät (2011, Anfang April / 2012 ab 16. April) / selbstfruchtend

Beschreibung der Frucht

mittelgroße, ovale, dunkelblaue Pflaume mit starker Bereifung, gelbgrünem bis orangen festen Fruchtfleisch, niedrigem bis mittlerem Saftgehalt. Das Fruchtfleisch lässt sich gut vom Stein lösen.             

Geschmack

sehr guter, ausgeglichener süss-saurer Geschmack, starkwürzig bis herb, mit sehr ausgeprägtem Aroma

Pflückreife

je nach Typ, Anfang September bis  Mitte Oktober  / unser Typ “Meschenmoser”  2011 ab dem 22. August

Genussreife

                      gleich nach der Ernte

Ertrag

 hoch und regelmäßig, setzt mittelfrüh ein,  Alternanz möglich

Verwendung

Frischverzehr, Mus, Kompott, Einkochen, Kuchenobst, Backobst, Saft, Wein, Obstbrand, Trockenobst, Dörrobst, Lagerobst

Krankheiten und Schädlinge

nicht scharkatolerant, teilweise anfällig für Pflaumenrost und Narrentaschenkrankheit

Anbauempfehlung

geschmacklich hervorragende, sehr alte Zwetschgensorte, die vielfältig ein- gesetzt werden kann, aber anfällig für die Scharkakrankheit ist .

Die LVWO Weinsberg empfiehlt die Typen Wolff und Etscheid

Entwicklung von der Blüte bis zur Ernte

Hauszwetsche06042011
Hauszwetsche 07042011-2
Hauszwetsche am 05052011-1 Hauszwetsche 13052011-1-1
Hauszwetsche 20052011-2
Hauszwetsche 12062011-1
Hauszwetsche 17062001-2
Hauszwetsche 08072011-1
Hauszwetsche 22072011-1
Hauszwetsche 02082011-1
Hauszwetsche 20082011-2
Hauszwetsche ganz

Haustzwetschge geerntet am 22.August 2011

Hauszwetsche 2 Teile Kern außen 2
Hauszwetsche Schnitt ohne Kern
[Obst- und Beerenlehrgarten] [Bühler Zwetschge] [Chrudimer Zwetschge] [Hauszwetschge] [Herman Zwetschge]